San Sperate Sardegna: info, news ed eventi del Paese Museo e delle Pesche in provincia di Cagliari e nel Sud della Sardegna

San Sperate tra tradizione agricola e arte contemporanea

Venti chilometri dividono San Sperate da Cagliari. Pochi per le auto d'oggi. Tantissimi, se si guarda la storia e le tradizioni. Due mondi che vengono da lontano, dalla notte della storia, ognuno nel proprio ruolo, che si sono sempre integrati, scambiandosi cultura a piene mani. Ma anche prodotti agricoli, che a San Sperate, per la sua particolare morfologia, piena d'acqua, crescono con particolare intensità. Insomma, un paese San Sperate, che è cresciuto nella pianura, pieno di biciclette, e di murales e di pesche. Pesche, tante pesche, da diventare il territorio che ne produce più in tutta la Sardegna, una coltivazione che non ha origini antichissime, è stata impiantata nel secondo dopoguerra, ma che si è radicata alla svelta, perché ha portato reddito e notorietà. Una naturale appendice è stata l'organizzazione, in Luglio, della Sagra della Pesche, chi non l'ha mai vista, s'è perso qualcosa, che è davvero l'estrema sintesi di questo prodotto, bello, polposo, buonissimo. E sociale.

Ma la pesca non è l'unica peculiarità di San Sperate, l'altra, incredibile, sono i murales. Tantissimi! Dappertutto. Disegni molto colorati, che rappresentano per lo più scene agricole, San Sperate è davvero un paese agricolo nel termine più nobile, ma anche di rievocazione, di cavalli, di buoi, a sfondo sociale, di rivendicazioni, che toccano in sostanza, la vita di tutti i giorni. Tanti murales, il primo, all'ingresso in paese, ha come oggetto, un ramo di bellissime pesche, e ricorda che San Sperate è un Paese Museo. L'avvio della tradizione di murales, anche in questo caso, è molto recente, nel 1968, sulla spinta di un artista del calibro di Pinuccio Sciola, scomparso lo scorso 13 Maggio 2016, che ha portato l'idea di un'espressione sconosciuta in paese, «riqualificando», oggi si direbbe così, i muri delle case, vecchi e grigi. Dopo l'intervento di Sciola e dei suoi amici artisti, erano diventati bianchi come la calce, che era stata adoperata, pronti ad essere disegnati.

Ma che San Sperate sia un paese di tradizioni contadine lo rileva la cucina, i prodotti tradizionali, che sono, anche in questo caso, lo specchio della vita paesana. E non potevano mancare, con delle piccole variazioni, i tipici malloreddus con salsiccia, pasta arricciata e condita col pomodoro e basilico, i culirgionis, insomma i ravioli farciti, o le panadas, che esaltano la carne d'agnello e le patate. E poi i dolci, e poi i pani, come su coccoi e su civraxiu. Elencarli sarebbe davvero lungo. S'è detto della vocazione agricola di San Sperate, e quindi mai dimenticare di gustare il miele, la cui produzione di altissima qualità, è connessa con il crescente settore della floricoltura in serra.


Eventi, feste e sagre

Cuncambias: il Festival di Cultura Popolare di San Sperate

Ogni anno, da ormai 14 anni, San Sperate organizza nel pieno dell'estate il Festival di Cultura Popolare, meglio noto come Cuncambias. Un'occasione per vivere giornate fatte di incontri, teatro, musica, letteratura, buon cibo e convivialità adatta sia a grandi che piccoli.

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Il territorio

Ussana, un paese a due passi da San Sperate

Passeggiando nell'entroterra della Sardegna più autentica è possibile imbattersi nel paese di Ussana, una cittadina a pochi passi da San Sperate che ancora oggi conserva le testimonianze del suo passato, sotto forma di monumenti, case, chiese e tradizioni.

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Enogastronomia

Marmellata di pesche di San Sperate: genuinità e gusto anche d'inverno

Uno dei prodotti tipici di San Sperate (Cagliari, Sud Sardegna) sono le sue pesche, che possono essere assaporate anche nei mesi più freddi grazie alla conservazione sotto forma di marmellata; confetture preparate in estate con le migliori pesche del territorio.

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Arte e tradizioni

Franco Putzolu: disegnatore, illustratore e fumettista di Serramanna

A pochi passi da San Sperate, rinomato paese natale dello scultore Pinuccio Sciola, è possibile imbattersi nel paese di Serramanna, terra natia del disegnatore, illustratore e fumettista Franco Putzolu, storico collaboratore de L'Unione Sarda.

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Eventi, feste e sagre

Incontro col liutaio: a San Sperate va in scena la chitarra

Dal 20 al 22 ottobre 2017 a San Sperate torna la V edizione de "Incontro col liutaio", la manifestazione organizzata dall'Associazione culturale Mani in Arte e ospitata dalla Scuola civica di musica di San Sperate.

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Arte e tradizioni

Pinuccio Sciola, lo scultore che rese il suo paese un museo

Pinuccio Sciola, scultore sardo ricordato per la sua capacità di far "parlare" le pietre, è stato uno degli artisti italiani più innovativi

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Il territorio

Pablo Volta, fotografo innamorato di San Sperate

Pablo Volta è stato un fotografo appassionato della Sardegna e dei murales, che venne ad abitare nel paese di San Sperate nel 1987.

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Il territorio

La storia moderna e contemporanea di San Sperate

Una storia affascinante che ha portato San Sperate ad essere conosciuta come la città delle pesche e il paese-museo, dove ammirare i murales di artisti autoctoni e internazionali.

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Arte e tradizioni

Il Muralismo e gli influssi di Pinuccio Sciola a San Sperate

Il Paese-Museo di San Sperate deve la sua "trasformazione" al muralismo, un movimento pittorico nato in Messico dopo il 1910, che venne appreso e trasmesso in questo angolo di Sardegna da Pinuccio Sciola.

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Enogastronomia

Cruxioneddu de mindua: il dolce del carnevale di San Sperate

I "Cruxioneddu de mindua", noti anche come "culingionis de mendula" sono uno dei dolci tipici della sardegna preparati in occasione del carnevale ma assai gustosi anche in altre stagioni dell'anno. Ecco, allora, la ricetta completa della tradizione.

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